Küldetésünk
A világ egyik leggazdagabb kávékultúráját kutatjuk – neked.
A Kopim létrehozásával az volt a célunk, hogy olyan kávékat hozzunk el Magyarországra, amik igazi kávéélményt kínálnak és amikkel a magyar kávérajongók itthon még nem találkozhattak
Minden egyes kávénk Indonéziában, a hagyományos módszerek szerint pörkölődik – legyen szó akár kézi pörkölésről, akár más tradicionális technikákról. Minden kávé, amit nálunk megtalálsz, egy-egy sziget történetét, egy-egy család örökségét viseli magában.
Mi hiszünk abban, hogy a legjobb kávékat közvetlenül a forrástól, a termelőktől érdemes beszerezni, így biztosítva a legjobb minőséget és az igazán tiszta, fenntartható forrást. Ezt a szenvedélyt és tudást hoztuk haza, hogy Magyarországon is élvezhesd a régió legkülönlegesebb kávéjait.
A Kopim-nál személyesen is ismerjük a legtöbb termelőnket, és a kávéink többsége olyan kisebb indonéziai régiókból származik, mint Banjanegra, ahol évente mindössze 1 tonna kávé terem. Minden kávénk single origin, fenntartható módon termesztett, és a legmagasabb minőséget képviseli. Az általunk kiválasztott kávék nemcsak ízükben különlegesek, hanem abban is, hogy a magyar piacon még kevésbé ismertek.
Minden egyes kávénk Indonéziában, a hagyományos módszerek szerint pörkölődik – legyen szó akár kézi pörkölésről, akár más tradicionális technikákról. Minden kávé, amit nálunk megtalálsz, egy-egy sziget történetét, egy-egy család örökségét viseli magában.
Mi hiszünk abban, hogy a legjobb kávékat közvetlenül a forrástól, a termelőktől érdemes beszerezni, így biztosítva a legjobb minőséget és az igazán tiszta, fenntartható forrást. Ezt a szenvedélyt és tudást hoztuk haza, hogy Magyarországon is élvezhesd a régió legkülönlegesebb kávéjait.
A Kopim-nál személyesen is ismerjük a legtöbb termelőnket, és a kávéink többsége olyan kisebb indonéziai régiókból származik, mint Banjanegra, ahol évente mindössze 1 tonna kávé terem. Minden kávénk single origin, fenntartható módon termesztett, és a legmagasabb minőséget képviseli. Az általunk kiválasztott kávék nemcsak ízükben különlegesek, hanem abban is, hogy a magyar piacon még kevésbé ismertek.
